就這樣會議結束
昨晚反而睡得不好
一早沒有鬧鐘自己就醒了
看見外面下著雨
聽不見淅瀝
只聽見暖氣的風
跑下樓吃日式早餐
還是坐在昨天的位子
看著窗外
心情格外平靜
也許是因為室內的爵士樂
跟雨天的繾綣
讓我暫時忘了那濕漉漉
令人打顫的冰冷
外面應該很冷
天氣預報這麼說
室內的人卻完全感覺不到
開動時有種莫名感動
興奮地把生雞蛋打勻
倒入白香的米飯
撒上騙孩子吃飯的調味顆粒（furikake）
用長條紫菜包著吃
幸福，幸福！
10點前要check out
今天就要離開
不捨這裡的生活
掛念家中的孩子
世事無完美
只能將就平衡
一段早餐的時光
勝過別人的營營一生
Jaan Per Andre – 不知道是因為我們乘了飛機千里迢迢來到，所以吃得特別專心，於是覺得每道菜也特別用心，還是事實就是如此。總之，我們覺得這頓晚飯，雖然比香港的fine dining要貴（跟caprice，roubuchon比較），但還是物有所值。
還是那句，算啦，既然來旅行而又想奢侈一下，就不用計較那麼多。吃得開心享受就是好。何況還有70樓的無敵夜景，總得加分吧？
其實到新加坡來，除了想在很舒服的酒店房間睡個夠之外，就是吃。睡，我們每天都睡到9點(自從兒子出生而來，我每天都是7時起床），才下樓吃頓豐富且悠閒的早餐，老公可以看完整份報紙，而我可以對著同一個杯子試完相機裏面每一個功能。這已經是奢侈！有時我們不想趕著去觀光或逛街，就是看看HBO或酒店DVD library的電影，然後叫一個room service。這樣也很享受。不過不得一提，St Regis的rooom service真的不怎樣。老公的肉醬意粉和我的海南雞飯，實在叫人失望。（雖然早餐，下午茶的甜點，咖啡和茶類都很出色。據說他們的中餐廳也很好。）
說到吃 – 除了fine dining。我最想試的，1. Katong的laksa。四年多前出差時，新加坡老闆帶我去吃過一次，一試難忘。決定今次也一定要帶老公去吃。那裡的舊建築物和茶餐廳，cafe和小店鋪都很有南亞風情。 2.Newton和East Park的大排檔，只記得吃過最好吃的大蝦和咖喱蟹都在那裡，很想再回味。3. 亞坤的早餐。 Soft boiled egg加上醬油，別有風味。Toast更是我最愛，牛油裏有淡淡的椰香，鬆脆而不會刮痛牙肉，香港茶餐廳吃不到的！
這3個願望，除了East Park我們沒有去之外，其他全部做到。連酒店的豐富早餐也要放棄一次，怎都要去一次亞坤！另外，朋友除了Jaan之外，還推介了Aoki青木日本餐廳。就在Isetan的後面，我們當然也興致勃勃，因為我是個日本料理狂，而我的朋友是個美食專家，她推薦的，一定不會錯。但我們沒有想到，日本人還是會遵照傳統放新年長假，所以白跑了一趟。有點小失望。
另外，我們還很墮落地吃了Burger King（因我一直還以為香港只有機場有，怎知老公一邊吃一邊很不在意地告訴我，他上星期在旺角才吃了。！！！）和Popeyes Chicken （應該香港只有機場才有……？？？）這類的junk food。插曲是，在街頭見到dairy queen，誘惑老公試試雪糕新地。他居然很堅定地拒絕了我，後來當然後悔之極。於是乎第二天再經過時，我又再次誘惑他，這次他當然動搖。好戲是店員說雪糕機還沒準備好，除了飲品之外，雪糕類的全部沒有。等，可以，大概一個半小時之後吧！哇哈哈！活該！
4日3晚的假期其實不算太長，但因為見不到兒子4日已經是我可以承受的極限，所以我們覺得這個假期不長不短，正正好好。對於新加坡有些特別的回憶。但這次純粹只是放假輕鬆，大吃大喝，獎勵自己。不是來懷舊的。Night Safari留給帶J一起去。不知道老公怎麼想，我很開心地過了4日！
（放完假已經很久，只是很想把這個“放假”記事完成。最近實在太懶，原因或遲些分享。）
好想可以很快再放一個假！
（是的，很貪心！）
又一城的板長壽司
不用說都知道是人龍常在
以致很多人會忽略它旁邊的雪村
每次都因為人龍太長
最終放棄而選擇雪村
雪村當然要比板長來得貴
但也因為如此
每次都不用等位
三次光顧
三次都巧合地被安排
坐在同一個counter位置
這次不同的是
負責我們這個角落的師傅換了人
因為我看不清黑板上的特別推介
師傅投以眼光
似乎問我是否要幫忙
我便隨口說自己視力差
看不到之類的廢話
才發覺他是日本人
不知道我在咕嚕甚麼
於是乎我又用日文說了一遍
日文一出口
把他嚇了一跳
當然之後搭訕閒聊的話題
可以省略
不過是一些common topics
但他很快做了兩碟開胃菜
猶如他鄉遇故知般地招呼
一頓飯
除了跟老公閒話家常
也有一搭沒一搭地跟他聊聊
練習練習我這已經日漸生疏的日文
然後在我們買單之際
另一位像是店長的日本人
發覺了我們這邊廂的交談
雖然他正忙於收店
突然像問朋友似地問我們要不要吃甜點
還強調是送的
熱情的樣子
讓人不好拒絕
不太懂日文的老公知道後
很開心雀躍
他本來要點dessert
被我阻止
現在又飛來免費的
當然正中下懷
吃著店長私人特備
餐牌上沒有的甜品
覺得這餐飯吃得比之前兩次更美味
所謂的人情味
原來是不可或缺的點綴
就算這也只是招攬客人忠心的一種手法
始終還是窩心
店長問
這甜品是否有日本的味道？
我道
有，你用了kinako（黃豆粉）？
他即時露出讚歎驚訝的表情
像是找到知己
你或會奇怪
日本餐廳當然是日本味道
怎麼問這樣怪的問題
試想在美國的中餐館
不一定地道
總有些迎合了本地人的口味
道理是一樣的
他的問題
其實是說有沒有家鄉傳統的味道
其實說穿
黃豆（以及很多）都是來自中國
所謂日本的味道
只是他對故鄉的記憶
而我
也記得某幾個夏天
攙著黃豆粉氣味的片段
有些說不出的感歎
臨走時
大家都比一貫的鞠躬道謝要更鄭重
我也靈魂附體
不自覺地彎腰
回贈客氣說話
突然覺得自己又回到了日本
其實我和這個國家
本來就有著說不清的緣份
また来るよ！
今晚突然想吃雪糕
基本上
自己喜愛雪糕程度
如僵屍嗜血般
可以上癮的
但奇怪的是
一旦停吃的話
又會很久不吃也不會掛念
可能眼不見為淨
說起雪糕
最愛的還是
movenpick的vanilla和espresso
hagen daz的belgium chocolate
雖然有些過甜
也是不二之選
是晚雪櫃裏
有的只是movenpick的選擇
當然不吝嗇地刮了兩球
movenpick的盒裝變小
價錢沒有便宜多少
也即是變相加價
但還是忍不住買了
實在因為好吃嘛！
才回來吃晚飯的老公
吃著留給他的晚餐
望著我吃雪糕
我說
不要這樣
我都已經吃過飯和水果
要陪你
只有吃雪糕啦
他說
那麼我可不可以吃一口？
當然可以
你吃完飯想吃甚麼都可以！
這一口
我幫你先吃了
多得老公生日
有藉口外出大吃大喝
之前那晚
我的父母想提早幫他慶祝
訂了在四季的龍景軒
吃中餐
是因為正日那晚
我訂了西餐
在5星級酒店的中餐
通常都是很精緻
即是份量很少
賣相一流
而且不知是否迎合潮流
上菜時都已經分成單人份
每人一碟
當然這樣很合乎衛生
但也少了吃中餐的傳統風情
是否古代的人
其實一早是每人一碟菜的呢？
吃了整晚
印象最深刻的是
廚師用了很多黑松露
菜式帶fusion
壽包size正好
service沒有可投訴的
環境沒有中餐館的嘈雜
只有濃重的5星氣氛
不知道是否所有人都愛這樣吃中餐
偶爾一次
我覺得OK
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老公正日生日
是人人都想狂歡的週五
我訂了ifc的H One
選擇那裡是因為方便老公下班
而且意大利菜一定是他的不二之選
potato soup值得一讚
沒有太鹹
剛好
pizza也是難得的好吃
反而pasta有些過鹹
鬼佬的angel hair
其實沒有那麼細
我看玩笑地說
如果天使的頭髮真的如angel hair一樣粗細
其實也挺恐怖的
反而中國人的髮菜
真的是細如頭髮
一點沒有改錯名
當服務食物都如意料中之際
煞風景的事卻發生
我靈敏的鼻子聞到煙味
經觀察是包廂裏的祖國貴賓藐視法例
跟侍應和經理投訴也不得要領
不知裏面是否坐著黑社會或高官
唯有換area
遠離包廂的大門
掃興是這種事竟然在這種餐廳發生
如果在翠華之類的地方
我想我會更容易接受
除了我們
一對外籍男女也作出類似投訴
後來更提早買單離場
真的很失禮
最後餐廳也只是
送了我為老公訂的心形朱古力蛋糕
當作賠罪
理智讓我不去思考這件事
究竟誰“不該”
只是小插曲
離開餐廳的時候
看見一個男人在平臺講電話
一聽便知是個來自新加坡
做investment banking
老公又即興在我耳邊模仿新腔英文
我忍不住大笑
作為我們晚餐的閉幕
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